MENU CARPAILLE     25€

 

*Quiche sundgauvienne  à la carpe fumée

 

*Nems de carpe ,cœur de rave salée au pinot noir d’Alsace

 

*Profiteroles de carpe et son chutney de mangue

Crème chantilly au combava

 

                                                                                                                                                                            

 

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