MENU CARPAILLES. à 25€.  du 16 mars au 30 mars

 

En  amuse bouche, profiterole de carpe au chutney de mangue et crème fouettée  au combawa 

 

ENTREE 

 

Tarte flambée à la carpe fumée

    

PLAT

 

Bouchée à la reine  des eaux douces et sa laitance 

Accompagnée de petits légumes 

 

 

DESSERT

 

 

Tarte au citron revissée et ses meringues au safran 

AUX TROIS FLEURS

23 RUE PRINCIPALE   MONTREUX JEUNE                 03 89 25 25 77