Menu St Valentin 

 

Coupe de champagne 

 Accompagnée  de ses toasts et Vérrine

Foie Gras de Canard mi cuit et chutney maison

          ou

Filet  de sandre et sa crème de champagne 

           ou 

Feuilleté aux morilles
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Magret de canard rôti, mangue caramélisée au  miel épicé 

                                    ou

Filet de boeuf aux champignons
                           pressé de potimarron  et Légumes d’Hiver aux Herbes

                                                                                                                                           ou

                                                                                           Gambas et st jacques sur un risotto noir, et son émulsion                                  

                                                                                                                             **************

 

                                                                                           Surprise des amoureux à partager                                  

                                 

 

 

                                                                                                    38 € / pers 


 

                                                                                          Mercredi 14  février 2018 soir

 

AUX TROIS FLEURS

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