Sauté de gibier et ses tagliatelles fraîches(sanglier ou chevreuil)

Allergènes; gluten, céleri 

Escalope de veau aux champignons et à la crème.

Allergènes; lactose ,gluten ,céleri  

Magret de canard façon Rossini aux pommes et sirop d’erable    

Allergènes; lactose ,gluten ,céleri  

Bouchée à la reine et ses spaetzlés maison   

Allergènes; lactose ,gluten ,céleri  

Fricassée de rognons de veau à la crème           

Allergènes; lactose ,gluten ,céleri 

Filet de bœuf sauce aux morilles         

Allergènes; lactose ,gluten ,céleri 

Filet de boeuf sauce marchand de vin

Allergènes; lactose ,gluten ,céleri 

Plat végétarien. Risotto aux morilles et asperges vertes         

Allergènes; lactose ,gluten ,céleri  

 

Accompagnements au choix légumes du jour, frites, spaëtzles , risotto,  ou rösti  

 

Origine des viande Bœuf / Veau / Volaille : France

 

 


AUX TROIS FLEURS

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