Bouchée à la reine et ses spaetzlés.
Escalope de veau français tranchée dans la noix, crème aux champignons.
Tête de veau sauce gribiche et ses petits légumes.
Fricassée de rognons de veau à la crème.

Filet de bœuf Rossini sauce madère.

Suprême de pintade aux morilles.

Filet de cerf façon carbonnade,oignons confits et pain d'épices maison.

 Plat végétarien.

 


AUX TROIS FLEURS

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